Qu?n lý s?n xu?t là gì?

Qu?n lý s?n xu?t ???c xem là m?t giai ?o?n c?a ho?t ??ng t? ch?c s?n xu?t kinh doanh, g?n li?n v?i các khu v?c nhà máy, phân x??ng trong doanh nghi?p. Ng??i ??m nh?n công tác qu?n lý s?n xu?t s? tham gia tr?c ti?p vào vi?c lên k? ho?ch, giám sát ti?n ?? s?n xu?t nh?m ??m b?o cung c?p s?n ph?m, hàng hóa ?úng th?i gian, ??t yêu c?u v? s? l??ng, tuân th? tiêu chu?n v? ch?t l??ng theo k? ho?ch.

Vì sao qu?n lý s?n xu?t quan tr?ng v?i doanh nghi?p?

Qu?n lý s?n xu?t có m?i quan h? m?t thi?t v?i thành công c?a doanh nghi?p. ???c th?c hi?n hi?u qu?, nó có th? mang l?i nhi?u thành t?u to l?n, giúp doanh nghi?p có ???c v? th? tr??c ??i th? c?nh tranh và ??a doanh nghi?p lên m?t t?m cao m?i. D??i ?ây là ý ngh?a qu?n lý s?n xu?t v?i doanh nghi?p:

Giúp doanh nghi?p hoàn thành m?c tiêu ?ã ?? ra

Qu?n lý s?n xu?t giúp công ty ??t ???c m?c tiêu bán hàng và kinh doanh ?ã ?? ra b?ng cách s?n xu?t s?n ph?m và d?ch v? ?áp ?ng nhu c?u c?a ng??i tiêu dùng. Doanh thu và l?i nhu?n c?a doanh nghi?p s? t?ng n?u hàng hóa ???c s?n xu?t ?áp ?ng ???c nhu c?u và th? hi?u c?a khách hàng.

Nâng cao uy tín kinh doanh

M?t ng??i tiêu dùng hài lòng thì ch?c ch?n s? mu?n quay tr? l?i. ?ó là lý do t?i sao các công ty nên ??m b?o nh?ng s?n ph?m ch?t l??ng luôn ???c phân ph?i liên t?c. Vi?c ??m b?o khách hàng c?a b?n luôn hài lòng s? c?ng c? và nâng cao danh ti?ng c?a doanh nghi?p.

Gi?m chi phí s?n xu?t

Qu?n lý s?n xu?t b?o ??m r?ng các ngu?n l?c c?a doanh nghi?p ???c s? d?ng m?t cách th?n tr?ng. Hay nói cách khác, doanh nghi?p s? ti?p t?c s?n xu?t và cung c?p các s?n ph?m ch?t l??ng cho khách hàng, các s?n ph?m l?i th?i, không còn phù h?p s? ???c thay th?.

Qu?n lý s?n xu?t làm gì?

Có khá nhi?u ng??i th??ng th?c m?c “Qu?n lý s?n xu?t c?n làm gì?”. Tu? thu?c vào l?nh v?c và ??c ?i?m ho?t ??ng s?n xu?t kinh doanh riêng bi?t c?a t?ng doanh nghi?p mà công vi?c qu?n lý s?n xu?t s? có s? khác nhau. Sau ?ây là nh?ng thông tin v? công vi?c qu?n lý s?n xu?t c? b?n mà SimERP ?ã t?ng h?p ???c ?? b?n có th? tham kh?o.

Phân tích, l?p k? ho?ch và qu?n lý ho?t ??ng s?n xu?t

• Ph?i h?p v?i b? ph?n kinh doanh doanh nghi?p ?? phân tích ??n ??t hàng c?a khách hàng.
• Tr?c ti?p làm vi?c v?i khách hàng ?? tho? thu?n và ch?t các v?n ?? liên quan ??n ngân sách, th?i gian s?n xu?t và tiêu chu?n ch?t l??ng s?n ph?m d?a trên công su?t máy móc và các nguyên v?t li?u hi?n có.
• Lên k? ho?ch và l?ch trình s?n xu?t nh?m ?áp ?ng theo yêu c?u c?a khách hàng và c?a doanh nghi?p.
• Phân công nhi?m v? m?t cách c? th? cho t?ng b? ph?n s?n xu?t.
• Ho?ch ??nh các nguyên v?t li?u, nhân s?, thi?t b? c?n thi?t cho m?i ??n ??t hàng ?? ??m b?o ho?t ??ng s?n xu?t ???c di?n ra liên t?c.
• ??m b?o k? ho?ch s?n xu?t ???c th?c hi?n ?úng ti?n ??, s?n ph?m tuân th? tiêu chu?n ch?t l??ng và n?m trong khuôn kh? ngân sách cho phép c?a doanh nghi?p.
• Cân nh?c kh?i l??ng công vi?c ?ang t?n ??ng t? ?ó l?p k? ho?ch s?n xu?t cho các ??n ??t hàng m?i.

Theo dõi, giám sát ho?t ??ng s?n xu?t

• Ch? ??o th?c hi?n ??n ??t hàng và ?i?u ch?nh các k? ho?ch s?n xu?t khi c?n; phân công công vi?c cho các b? ph?n, các giám sát s?n xu?t.
• Xây d?ng, s?a ??i và b? sung h??ng d?n s?n xu?t, quy trình ki?m tra ch?t l??ng s?n ph?m.
• Giám sát quy trình s?n xu?t, quá trình làm vi?c c?a nhân viên ?? ??m b?o s? d?ng nguyên v?t li?u h?p lý, hàng hóa ???c s?n xu?t theo ?úng h??ng d?n.
• Phát hi?n k?p th?i nh?ng s?n ph?m b? l?i. ?i?u tra các v?n ?? có liên quan ??n ch?t l??ng c?a s?n ph?m, phân tích nguyên nhân và ?? ra h??ng kh?c ph?c nhanh chóng.
• Th??ng xuyên ki?m tra nh?m ??m b?o yêu c?u v? v?n ?? an toàn trong ho?t ??ng s?n xu?t hàng ngày.
• Xác ??nh máy móc m?i c?n thi?t ph?c v? cho công vi?c; s?p x?p nhân s? phù h?p v?i t?ng công vi?c.
• Theo dõi ti?n ?? c?a ho?t ??ng s?n xu?t; ??t ra m?c tiêu ch?t l??ng cho b? ph?n s?n xu?t và k?p th?i ti?n hành công tác ?ánh giá, giám sát.

Qu?n lý máy móc, nguyên v?t li?u, thi?t b? s?n xu?t 

• T? ch?c s?a ch?a, b?o d??ng ??nh k? các lo?i máy móc, thi?t b? s?n xu?t.
• L?p k? ho?ch mua s?m các thi?t b?, máy móc m?i ph?c v? nhu c?u s?n xu?t c?a doanh nghi?p và ?? trình c?p trên ?? phê duy?t.
• T? ch?c bàn giao k? thu?t, h??ng d?n s? d?ng các lo?i máy móc m?i cho nhân viên, công nhân nhà máy.

Qu?n lý tuy?n d?ng và ?ào t?o nhân s?

• S?p x?p v? trí, ch?c v?, công vi?c cho nhân viên tr?c thu?c và t? ch?c các bu?i ki?m tra tay ngh?.
• C?n c? vào tình hình s?n xu?t c?a doanh nghi?p và nhu c?u th?c t?, lên k? ho?ch và ph?i h?p v?i phòng nhân s? ?? tuy?n d?ng thêm các nhân s? c?n thi?t ?? ph?c v? ho?t ??ng s?n xu?t c?a doanh nghi?p.
• Tham gia vào quá trình ph?ng v?n nh?m tuy?n ch?n ???c nh?ng ?ng viên có kh? n?ng ?áp ?ng ???c yêu c?u công vi?c.
• L?p và tri?n khai k? các ho?ch ?ào t?o nhân s? m?i; ?ánh giá và b?i d??ng các nhân viên ti?m n?ng.
• T? ch?c theo dõi và ?ánh giá hi?u qu? làm vi?c c?a công nhân s?n xu?t, ?? xu?t ch? ?? khen th??ng phù h?p nh?m ??ng viên và thúc ??y n?ng su?t làm vi?c.

Quy trình qu?n lý s?n xu?t trong doanh nghi?p

Quy trình qu?n lý s?n xu?t doanh nghi?p g?m 6 b??c chính:

?ánh giá n?ng l?c s?n xu?t

Vi?c ?ánh giá n?ng l?c s?n xu?t m?t cách ??nh k? s? giúp doanh nghi?p xác ??nh ???c th? tr??ng ti?m n?ng c?n ??n ??nh m?c nhu c?u nào. T? ?ó, doanh nghi?p s? có s? ?ánh giá, cân ??i v?i n?ng l?c s?n xu?t c?a mình, có ?áp ?ng ???c không và ?áp ?ng ???c ? m?c ?? nào?

Ho?ch ??nh nhu c?u v? nguyên, v?t li?u

D?a theo ?ánh giá nhu c?u ti?m n?ng th? tr??ng cùng kinh nghi?m th?c ti?n trong s?n xu?t, nhà qu?n lý c?n ph?i ??a ra ho?ch ??nh v? nhu c?u các lo?i nguyên v?t li?u c?n thi?t ?? ti?n hành vi?c s?n xu?t theo k? ho?ch.

D?a vào nhu c?u s?n xu?t, doanh nghi?p c?n tính toán:

– L??ng nguyên li?u c?n dùng

– So sánh l??ng t?n kho s?n sàng

– Tính ra l??ng nguyên, v?t li?u còn thi?u c?n b? sung.

K?t qu? c?a 3 b??c trên là tính toán ???c nhu c?u bán thành ph?m mà t?ng công ?o?n c?n s? d?ng, t?n kho bán thành ph?m s?n sàng t? ?ó tính l??ng bán thánh ph?m ? t?ng công ?o?n c?n s?n xu?t.

Qu?n lý giai ?o?n s?n xu?t

Nhà qu?n lý c?n v?ch ra m?t quy trình chi ti?t khi s?n xu?t và th?c hi?n theo ?? ??m b?o s? ch?t ch?, h?p lý nh?t t? ?ó h?n ch? t?i ?a m?i sai sót phát sinh.

Qu?n lý ch?t l??ng s?n ph?m

S?n ph?m, hàng hóa chính là b? m?t th??ng hi?u c?a doanh nghi?p, vì v?y vai trò c?a vi?c qu?n lý ch?t l??ng s?n ph?m là vô cùng c?n thi?t. Qu?n lý, ki?m ??nh hàng hóa, s?n ph?m ph?i có báo cáo v? s? l??ng, ch?t l??ng, ??c ?i?m phân lo?i c?a t?ng s?n ph?m theo tiêu chu?n ??t ra ban ??u. Giai ?o?n này bu?c ph?i báo cáo các thông tin v? s? l??ng, ph?n h?i c?a khách hàng ?? có k? ho?ch ?i?u ch?nh. Ch?t l??ng s?n ph?m là y?u t? làm nên th??ng hi?u c?a doanh nghi?p.

??nh giá s?n ph?m

??nh giá s?n ph?m là m?t trong nh?ng b??c qu?n lý s?n xu?t b?t bu?c. Giá thành c?a s?n ph?m ph?i ???c tính toán d?a trên chi phí cho nguyên v?t li?u, hao mòn máy móc và hao phí lao ??ng c?a nhân viên và d?a trên nhu c?u c?a th? tr??ng. Giá c?a s?n ph?m ngoài d?a trên các chi phí trên còn ph?i d?a trên m?c giá c?a ??i th?. Chính vì v?y, nhà qu?n lý c?n ph?i nghiên c?u th?t k? càng tr??c khi tung s?n ph?m ra th? tr??ng ho?c tr??c khi ký h?p ??ng.

Qu?n lý sau s?n xu?t

Sau khi hoàn thành các ??n ??t hàng, h?p ??ng, nhà qu?n lý v?n s? ph?i ti?p nh?n các ph?n h?i c?a khách hàng. Vi?c b?o hành nhanh chóng và ?úng quy ??nh, ??a ra các ph?n h?i m?t cách khách quan c?ng là y?u t? quy?t ??nh ?? nâng t?m giá tr? c?a doanh nghi?p.

Mô hình t? ch?c và qu?n lý s?n xu?t trong doanh nghi?p

Ph? thu?c vào quy mô, ??c thù c?a ngành ngh? s?n xu?t, m?i công ty s? có m?t mô hình t? ch?c và qu?n lý s?n xu?t riêng bi?t. D?a trên tiêu chí v? ch?c n?ng, c? c?u t? ch?c qu?n lý s?n xu?t, doanh nghi?p s? có m?t s? b? ph?n chính sau:

B? ph?n qu?n lý: th??ng là v? trí giám ??c s?n xu?t, tr??ng – phó phòng s?n xu?t. ?ây là b? ph?n ??u não c?a ho?t ??ng s?n xu?t, gi? ch?c n?ng r?t quan tr?ng trong doanh nghi?p. Tham m?u cho Ban lãnh ??o doanh nghi?p trong vi?c ho?ch ??nh t? ch?c các ho?t ??ng s?n xu?t, b? trí ngu?n l?c nh?m ??m b?o k? ho?ch m?c tiêu; Khai thác, v?n hành hi?u qu? h? th?ng dây chuy?n công ngh? c?a doanh nghi?p.

B? ph?n s?n xu?t chính: là b? ph?n tr?c ti?p ch? t?o ra hàng hóa, s?n ph?m. T?i b? ph?n này các lo?i nguyên v?t li?u sau khi ch? bi?n s? tr? thành hàng hóa, s?n ph?m chính c?a doanh nghi?p.

B? ph?n s?n xu?t ph? tr?: Ho?t ??ng c?a b? ph?n s?n xu?t ph? tr? ?nh h??ng tr?c ti?p ??n ho?t ??ng s?n xu?t chính, ??m b?o cho ho?t ??ng s?n xu?t chính có th? di?n ra liên t?c và ??u ??n.

B? ph?n s?n xu?t ph?: là b? ph?n t?n d?ng các ph? li?u, ph? ph?m c?a ho?t ??ng s?n xu?t chính ?? t?o ra nh?ng lo?i hàng hóa, s?n ph?m ph?.

B? ph?n ph?c v? s?n xu?t: Là b? ph?n ???c l?p ra nh?m ??m b?o vi?c cung ?ng, b?o qu?n, v?n chuy?n nguyên v?t li?u, nhiên li?u, thành ph?m, thi?t b? và d?ng c? lao ??ng.

Ph??ng pháp qu?n lý s?n xu?t hi?u qu?

Hi?u ???c khái ni?m qu?n lý s?n xu?t thôi ch?a ??, chúng ta c?n tìm hi?u xem ?âu là ph??ng pháp qu?n lý s?n xu?t ???c các doanh nghi?p áp d?ng r?ng rãi trong giai ?o?n hi?n nay.

Thông th??ng s? có 3 ph??ng pháp sau:

T? ch?c dây chuy?n: Tính liên t?c là ??c ?i?m c? b?n c?a s?n xu?t dây truy?n. Mu?n ??m b?o tính liên t?c, ?i?u ki?n c?n thi?t ? ?ây là ph?i chia nh? quy trình s?n xu?t thành t?ng b??c theo m?t trình t? h?p lý nh?t, liên quan ch?t ch? ??n th?i gian s?n xu?t. M?i b? ph?n làm vi?c ???c phân công chuyên trách m?t b??c nh?t ??nh. Do ?ó, b? ph?n làm vi?c ???c trang b? máy móc,d?ng c? và thi?t b? chuyên dùng s? ho?t ??ng theo m?t ch? ?? phù h?p và có trình ?? t? ch?c lao ??ng cao.

S?n xu?t theo nhóm: ??c ?i?m c?a ph??ng th?c này là không thi?t k? các quy trình công ngh?, b? trí d?ng c?, máy móc ?? s?n xu?t t?ng chi ti?t cá bi?t mà làm chung cho c? nhóm, d?a vào nh?ng chi ti?t t?ng h?p ?ã l?a ch?n. Nh?ng chi ti?t trong cùng m?t nhóm ???c gia công trong cùng m?t l?n ?i?u ch?nh máy.

S?n xu?t ??n chi?c: T? ch?c s?n xu?t, ch? bi?n hàng hóa, s?n ph?m t?ng chi?c m?t hay theo t?ng ??n hàng nh?. V?i ph??ng pháp này ng??i ta không thi?t k? quy trình công ngh? m?t cách chi ti?t cho t?ng s?n ph?m mà ch? quy ??nh nh?ng công vi?c chung.

Qu?n lý s?n xu?t và ?i?u hành

Ý ngh?a c?a qu?n lý s?n xu?t và ?i?u hành

Qu?n lý ?i?u hành ch?u trách nhi?m vi?c qu?n lý quá trình chuy?n ??i. B? ph?n này s? x? lý ho?t ??ng hàng ngày c?a doanh nghi?p nh?m ??m b?o ho?t ??ng trong doanh nghi?p ???c th?c hi?n liên t?c và suôn s?. ??ng th?i, qu?n lý ?i?u hành ph? trách qu?n tr? s?n xu?t và các quy trình khác nh? k?t xu?t d?ch v?.

Tóm l?i, m?i công vi?c liên quan ??n qu?n lý s?n xu?t ch?ng h?n nh? thi?t k?, th?c hi?n và ki?m soát là trách nhi?m và nhi?m v? c?a qu?n lý s?n xu?t và ?i?u hành. M?c ?ích duy nh?t là cung c?p các s?n ph?m, d?ch v? mong mu?n cho khách hàng; ??ng th?i ??m b?o r?ng m?i bên liên quan ??u tuân th? các chính sách do ban qu?n lý c?a doanh nghi?p ??a ra. Tr?ng tâm là ?? ??m b?o không có s? lãng phí nào trong và sau quá trình s?n xu?t; thông qua vi?c s? d?ng m?t cách hi?u qu? các ngu?n l?c c?a doanh nghi?p.

Ch?c n?ng c?a qu?n lý ?i?u hành

Nhi?m v? c?a qu?n lý ?i?u hành ?òi h?i ph?i ??m b?o tài nguyên c?a doanh nghi?p ???c s? d?ng ?úng cách và ?óng vai trò quan tr?ng trong quy trình s?n xu?t nh?m ??m b?o ??u ra ??t ch?t l??ng. D??i ?ây là các ch?c n?ng chính c?a qu?n lý ?i?u hành:

Tài chính: ??m b?o r?ng tài nguyên c?a doanh nghi?p ???c s? d?ng ?úng cách nh?m t?o ra s?n ph?m làm hài lòng khách hàng.

Chi?n l??c: ng??i qu?n lý ?i?u hành c?ng h? tr? phát tri?n các k? ho?ch và chi?n thu?t có th? t?i ?a hoá các ngu?n l?c và s?n xu?t các hàng hóa, s?n ph?m giúp doanh nghi?p có ???c l?i th? c?nh tranh so v?i ??i th?.

Thi?t k? s?n ph?m: ??a ra thi?t k? s?n ph?m không ch? ?áp ?ng ???c nhu c?u c?a khách hàng mà còn bám sát theo xu h??ng th? tr??ng.

D? báo: d? ?oán hi?u su?t c?a hàng hoá, s?n ph?m ho?c d?ch v? trong t??ng lai.

T?m quan tr?ng c?a qu?n lý ?i?u hành

• ??m b?o r?ng các s?n ph?m, d?ch v? luôn có s?n và ti?p c?n khách hàng m?t cách k?p th?i.
• ??m b?o các nguyên v?t li?u thô ???c chuy?n thành công thành hàng hóa, s?n ph?m hoàn ch?nh.
• C?i thi?n n?ng su?t làm vi?c chung c?a doanh nghi?p.
• ??m b?o tài nguyên ???c s? d?ng ?úng cách ?? h?n ch? lãng phí và t?ng l?i nhu?n.

L?i k?t

Qua n?i dung bài vi?t này, ch?c h?n b?n ?ã hi?u qu?n lý s?n xu?t là gì? ?ây ???c coi là m?t công ?o?n ph?c t?p và có vai trò ??c bi?t quan tr?ng, ?nh h??ng tr?c ti?p ??n s? phát tri?n b?n lâu c?a m?t doanh nghi?p.